Een klassieke Vlaamse hutsepot met diverse groenten en rookworst.
Hutsepot op Emix wijze
Makkelijk
Voorbereiding: 90
Porties: 4
Ingrediënten
- 200g savooykool
- 200g spruiten
- 1/2 pastinaak
- 1 uitje
- 2 stuks wortel
- 2 selder stelen
- 1 prei stengel
- 3 stuks rapen
- 4 middelgrote aardappelen
- 2 stuks rookworst
- 150g spek
- Groentenbouillon
- Peper en zout
Bereidingswijze
-
1
Snijd alle groenten in grove stukken.
-
2
Schil de aardappelen.
-
3
Snijd het vlees in stukken.
-
4
Voeg alle ingrediënten samen en laat sudderen op een laag vuurtje tot zeker de worsten en spruiten gaar zijn.
-
5
Breng op smaak met groentenbouillon, peper en zout.