Over echinacea
Echinacea is een kruid dat wordt verwerkt in kruidenthee. Het staat bekend om zijn ondersteunende werking op het immuunsysteem.
Smaak
Licht bitter, aards
Geschiedenis
Echinacea werd al duizenden jaren door de Native Americans gebruikt als geneesmiddel tegen slangebeten, koorts en pijn. Na de komst van de Europeanen werd het kruid in de 19e eeuw door homeopaten herontdekt en werd het een van de meest gebruikte kruidengeneesmiddelen in de Verenigde Staten. Sinds de jaren 1980 is het ook in Europa populair geworden als natuurlijk immuunstimulerend middel.
Toepassingen
- Thee
- Supplementen
- Tincturen
Gerechten
- Echinacea thee
- Immuunthee
Combinaties
- Munt
- Citroen
- Honing
- Gember
Soorten
- Purper echinacea
- Witte echinacea
Weetjes
- Ondersteunt het immuunsysteem
- Werdt al door Native Americans gebruikt
Bewaren
Gedroogde bladeren en bloemen in een luchtdichte pot, 1-2 jaar.