Vleessoorten

Nederlands Frans Engels Duits Spaans Arabisch Latijnse naam Herkomst
Rundvlees Boeuf Beef Rindfleisch Carne de res لحم بقري Bos taurus Wereldwijd
Varkensvlees Porc Pork Schweinefleisch Cerdo لحم خنزير Sus scrofa domesticus Wereldwijd
Kip Poulet Chicken Huhn Pollo دجاج Gallus gallus domesticus Azië
Kalkoen Dinde Turkey Truthahn Pavo ديك رومي Meleagris gallopavo Noord-Amerika
Lam Agneau Lamb Lamm Cordero لحم ضأن Ovis aries Midden-Oosten
Schaap Mouton Mutton Schaffleisch Carnero لحم خروف Ovis aries Midden-Oosten
Paard Cheval Horse meat Pferdefleisch Carne de caballo لحم حصان Equus ferus caballus Europa
Geit Chèvre Goat Ziegenfleisch Cabra لحم ماعز Capra aegagrus hircus Azië
Konijn Lapin Rabbit Kaninchen Conejo أرنب Oryctolagus cuniculus Europa
Eend Canard Duck Ente Pato بط Anas platyrhynchos domesticus Azië
Gans Oie Goose Gans Ganso أوز Anser anser domesticus Europa
Hert Cerf Venison Hirsch Ciervo لحم الغزال Cervus elaphus Europa
Ree Chevreuil Roe deer Reh Corzo غزال Capreolus capreolus Europa
Wild zwijn Sanglier Wild boar Wildschwein Jabalí خنزير بري Sus scrofa Europa
Buffel Buffle Buffalo Büffel Búfalo جاموس Bubalus bubalis Azië
Struisvogel Autruche Ostrich Strauß Avestruz نعام Struthio camelus Afrika
Kangoeroe Kangourou Kangaroo Känguru Canguro كنغر Macropus spp. Australië
Fazant Faisan Pheasant Fasan Faisán تدرج Phasianus colchicus Azië
Patrijs Perdrix Partridge Rebhuhn Perdiz حجل Perdix perdix Europa
Kwartel Caille Quail Wachtel Codorniz سمان Coturnix coturnix Europa
Duif Pigeon Pigeon Taube Paloma حمام Columba livia Wereldwijd
Haas Lièvre Hare Hase Liebre أرنب بري Lepus europaeus Europa
Bizon Bison Bison Bison Bisonte بيسون Bison bison Noord-Amerika
Yak Yak Yak Yak Yak ياك Bos grunniens Azië
Kalfsvlees Veau Veal Kalbfleisch Ternera لحم عجل Bos taurus Europa
Spek Lard Bacon Speck Tocino لحم مقدد Sus scrofa domesticus Wereldwijd
Ham Jambon Ham Schinken Jamón لحم خنزير Sus scrofa domesticus Wereldwijd
Salami Salami Salami Salami Salami سلامي Sus scrofa domesticus Europa
Worst Saucisse Sausage Wurst Salchicha نقانق Gemengd Wereldwijd
Gehakt Viande hachée Minced meat Hackfleisch Carne picada لحم مفروم Gemengd Wereldwijd
Biefstuk Steak Steak Steak Bistec شريحة لحم Bos taurus Wereldwijd
Ribeye Entrecôte Ribeye steak Ribeye Entrecot ستيك ريب آي Bos taurus Europa
Entrecote Entrecôte Entrecote Entrecôte Entrecot انتريكوت Bos taurus Europa
Filet mignon Filet mignon Filet mignon Filet Solomillo فيليه Bos taurus Europa
Tournedos Tournedos Tournedos Tournedos Tournedó تورندوس Bos taurus Europa
Rosbief Rosbif Roast beef Roastbeef Roast beef روست بيف Bos taurus Europa
Kippenfilet Filet de poulet Chicken breast Hähnchenbrust Pechuga de pollo صدر دجاج Gallus gallus domesticus Wereldwijd
Drumstick Pilon Drumstick Hähnchenschenkel Muslo de pollo فخذ دجاج Gallus gallus domesticus Wereldwijd
Kippenvleugel Aile de poulet Chicken wing Hähnchenflügel Alita de pollo جناح دجاج Gallus gallus domesticus Wereldwijd
Lamskotelet Côtelette d’agneau Lamb chop Lammkotelett Chuleta de cordero ريش ضأن Ovis aries Europa
Varkenskotelet Côtelette de porc Pork chop Schweinekotelett Chuleta de cerdo ريش خنزير Sus scrofa domesticus Europa
Spareribs Travers de porc Spare ribs Rippchen Costillas ضلوع Sus scrofa domesticus Wereldwijd
Stoofvlees Boeuf à braiser Stewing beef Rindergulasch Carne para guisar لحم للطبخ Bos taurus Europa
Hertenbiefstuk Steak de cerf Venison steak Hirschsteak Filete de ciervo ستيك غزال Cervus elaphus Europa
Eendenborst Magret de canard Duck breast Entenbrust Pechuga de pato صدر بط Anas platyrhynchos Europa
Kippenlever Foie de poulet Chicken liver Hühnerleber Hígado de pollo كبد دجاج Gallus gallus domesticus Wereldwijd
Runderlever Foie de boeuf Beef liver Rinderleber Hígado de res كبد بقري Bos taurus Wereldwijd
Kalfslever Foie de veau Veal liver Kalbsleber Hígado de ternera كبد عجل Bos taurus Europa
Pens Tripes Tripe Kutteln Callos كرشة Bos taurus Wereldwijd
Nieren Rognons Kidneys Nieren Riñones كلى Bos taurus Wereldwijd